ADELHEID - PINOT CABERNET
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir, Cabernet DESCRIPTION Définitivement un coup de cœur de ces dernières années, ce Sauvignon étonne à sa première dégustation par son...
CHF 29.00
APEX
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits à noyaux, craie, minéral, bulles très fines PROFIL DE GOUT Effervescent léger et subtil CEPAGE(S) Chardonnay, Pinot Noir DESCRIPTION Issu de la méthode traditionnelle champenoise, Apex nous montre que la Suisse peut produire de grands vins...
CHF 32.00
Épuisé
AUVERNIER PINOT NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grande finesse, puissant, juteux, fruits rouges PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Issu d’un tout petit domaine familial à la riche histoire, ce vin est sans conteste l’un des plus grands Pinot...
CHF 32.00
Épuisé
AUVERNIER PINOT NOIR MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grande finesse, puissant, juteux, fruits rouges PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Issu d’un tout petit domaine familial à la riche histoire, ce vin est sans conteste l’un des plus grands Pinot...
CHF 63.00
BIANCA MARIA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, citron, minéral et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Merlot, Sauvignon Blanc DESCRIPTION Le Merlot vinifié en blanc est une spécialité typiquement tessinoise. Il s’agit de presser le jus des raisins sans...
CHF 22.00
BLAUBURGUNDER ALTE REBE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONWeinfelden, Thurgovie FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool % vol. Sucre résiduel Température de service...
CHF 49.00
BLAUBURGUNDER SCHNELLBERG
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant. Myrtille, framboise, notes de chocolat PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONWeinfelden, Thurgovie FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool 12.5%...
CHF 45.00
Épuisé
BLAUBURGUNDER WEINFELDEN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges frais, croquant, minéral et robuste PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce Pinot Noir se distingue par l’équilibre entre la fraîcheur et un côté rustique: de jolis arômes de fruits...
CHF 26.00
BREZ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, zeste de citron, minéral et sec PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONFéchy, Vaud FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool...
CHF 18.50
BRUT ROSÉ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fraises des bois, coquelicots, frais et élégant PROFIL DE GOUT Rosé effervescent fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir, Pinot Meunier DESCRIPTION Produit 100% naturel, il garde l’élégante couleur rosée du Pinot Noir, normalement gommée par une filtration...
CHF 35.50
Épuisé
CABERNET FRANC ANTICA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant, élégant et complexe. Epices, graphite PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cabernet Franc DESCRIPTION Puissance et élégance, à redéguster. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONSavièse, Valais FICHE TECHNIQUE Contenance...
CHF 39.00
Épuisé
CABERNET JURA PUR JUS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grenadine, épices, ample et puissant PROFIL DE GOUT Rosé puissant CEPAGE(S) Cabernet Jura DESCRIPTION Ce rosé absolument atypique, en biodynamie, du Domaine Château l’Évêque étonne à tous points de vue! A la dégustation, le vin est puissant,...
CHF 12.50
CASTELLO DI CANTONE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies confites, très rond, structuré et suave PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION Viviana et Dario nous proposent ici leur interprétation du Merlot, bien différente de ce que l’on peut trouver chez un...
CHF 70.00
CASTELLO DI MORCOTE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structuré et très élégant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc DESCRIPTION La première fois que nous avons dégusté ce Merlot, le verdict était unanime: "Ca c’est du vin!"...
CHF 47.00
CASTELLO DI MORCOTE BIANCO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Merlot DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGION, Tessin75 Température de service Potentiel de garde Sol Mode de culture Vendange Manuelle Levures Vinification Elevage...
CHF 39.00
CASTELLO DI MORCOTE MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structuré et très élégant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc DESCRIPTION La première fois que nous avons dégusté ce Merlot, le verdict était unanime: "Ca c’est du vin!"...
CHF 99.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très précis. Ananas, pomme et minéral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION A redéguster, on s'est perdus dans la dégustation! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONJenins, Grisons FICHE...
CHF 39.50
CHARDONNAY BARRIQUE - JEANNE DE JUSSIE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme Golden, belle minéralité, ample et ciselé PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION Ce Chardonnay est vinifié en œufs de béton puis élevé quelques mois en barrique, cette vinification et cet élevage confèrent...
CHF 16.50
CHARDONNAY VELABONA MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT FALSE CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONBride, Tessin FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool % vol. Sucre résiduel Température de service Potentiel de garde Sol...
CHF 88.00
CHASSELAS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONTwann, Berne FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool % vol. Sucre résiduel Sec Température de service...
CHF 18.00
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