Épuisé
CABERNET FRANC ANTICA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant, élégant et complexe. Epices, graphite PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cabernet Franc DESCRIPTION Puissance et élégance, à redéguster. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges à chair fine grillées ou rôties (filet...
CHF 39.00
CABERNET JURA PUR JUS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grenadine, épices, ample et puissant PROFIL DE GOUT Rosé puissant CEPAGE(S) Cabernet Jura DESCRIPTION Ce rosé absolument atypique, en biodynamie, du Domaine Château l’Évêque étonne à tous points de vue! A la dégustation, le vin est puissant,...
CHF 15.50
CASTELLO DI MORCOTE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structuré et très élégant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc DESCRIPTION La première fois que nous avons dégusté ce Merlot, le verdict était unanime: "Ca c’est du vin!"...
CHF 47.00
Épuisé
CASTELLO DI MORCOTE MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structuré et très élégant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc DESCRIPTION La première fois que nous avons dégusté ce Merlot, le verdict était unanime: "Ca c’est du vin!"...
CHF 99.00
CHARDONNAY
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très précis. Ananas, pomme et minéral PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION A redéguster, on s'est perdus dans la dégustation! ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Volailles en sauce (poulet de Bresse, pintade)....
CHF 52.00
CHARDONNAY - JEANNE DE JUSSIE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pomme Golden, belle minéralité, ample et ciselé PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION Ce Chardonnay est vinifié en œufs de béton puis élevé quelques mois en barrique, cette vinification et cet élevage confèrent...
CHF 17.50
CHARDONNAY COÒ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONBeride, Tessin FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre résiduel Sec Température de service 9° -...
CHF 35.00
CHARDONNAY VELABONA MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, beurre, amandes. Harmonieux et d'une grande complexité. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION Un Chardonnay d’une belle fraîcheur. Issu d’une unique parcelle de vieilles vignes, ce vin allie profondeur et légèreté. Au...
CHF 95.00
Épuisé
CHASSELAS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Crémeux et élégant avec des notes fruitées et touches épicées et minérales PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Anne-Claire Schott n’a pas fini de nous étonner : chacun de ses vins porte en...
CHF 19.00
CHASSELAS L'ORIGINE - VIN NATURE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Mineralité, profondeur et finesse. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Situé dans le Vully fribourgeois, le domaine de la famille Javet produit des crus d’une grande finesse et dans le plus grand respect...
CHF 26.00
CHASSELAS NON FILTRÉ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleur de sureau, pomme, belle minéralité PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Le Non Filtré est une spécialité neuchâteloise. Sortie pour la première fois il y a une 40aine d'année lorsqu'un client demande...
CHF 17.00
CHASSELAS OR DU TEMPS - VIN NATURE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Mineralité, profondeur et finesse. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Javet et Javet signent un Chasselas nature atypique et très intéressant. Fruité et minéral, ce vin présente une belle buvabilité et saura sublimer...
CHF 35.00
CHASSELAS SÉLECTION
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Crémeux et élégant avec des notes fruitées et herbacées. Chasselas atypique PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Anne-Claire Schott n’a pas fini de nous étonner : chacun de ses vins porte en lui...
CHF 23.00
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs d'oranger, pommes mûres avec une acidité juteuse. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION Un superbe Completer. Obrecht nous démontre encore une fois son savoir-faire en réalisant une très belle version de ce...
CHF 85.00
Épuisé
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONJenins, Grisons FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre résiduel Sec Température de service 9° -...
CHF 45.00
Épuisé
CORNALIN ANTICA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Racé et volumineux. Myrtilles, cerises, épices douces PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin DESCRIPTION Riche et puissant. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande rouge grillée ou poêlée, gibier à plumes ou gibier à...
CHF 46.00
CORNALIN COEUR DU CLOS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises noires, mentholé, réglisse, poivre noir PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin DESCRIPTION Puissance et profondeur, à oublier en cave. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Gibier à poil (cerf, chevreuil, sanglier), viandes rouges...
CHF 82.00
CURZILLES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Complantation (Chasselas, Doral, Pinot Gris, Riesling) DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS DESSERTS NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ... REGIONFéchy, Vaud FICHE TECHNIQUE Contenance 75cl Teneur en alcool Sucre résiduel Sec...
CHF 23.00
DE FACTO
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Elégant et tout en finesse, fleurs blanches, belle minéralité crayeuse PROFIL DE GOUT Vin pétillant naturel CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Après avoir sublimé la réputation du Chasselas en Suisse et au-delà, la famille Paccot s’est lancé un nouveau...
CHF 21.00
EN BAYEL
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fleurs blanches, minéral et sec PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Issu d’une seule vigne, située dans le lieu-dit d’En Bayel, ce vin est une pure expression de terroir. Le cépage qui permet...
CHF 19.00
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