ÉVÉNEMENTS CÔTES DE BOEUF
🍷 Événements vins suisses et Côte de Bœuf : le QG des bons vivants
Une fois par mois, nous ouvrons nos portes pour un weekend exclusif dédié à nos célèbres événements:
- Côtes de bœuf rassies sur os et grillées au feu de bois
- C’est l’occasion idéale de venir découvrir notre cave et de vivre l’expérience SwissGrapes 🍇.
- Installées dans une ancienne coopérative viticole depuis 2015, notre cave à vin et notre cave à manger vous accueillent dans un cadre industriel au charme d’antan. Imaginez un feu de bois crépitant, des éclats de rire autour de la table et le plaisir de partager de succulents produits 🍷🔥
Venez vivre une expérience inoubliable chez SwissGrapes : démarrez par un bel apéro autour des produits du terroir, savourez nos côtes de bœuf grillées au feu de bois, explorez notre sélection unique de vins suisses, et laissez-vous séduire par une ambiance chaleureuse et festive.🥂
🍇 Vins : Une carte 100% suisse
Notre sélection exclusive de vins suisses regroupe parmi les meilleurs producteurs du pays , avec plus de 450 références provenant de 70 producteurs répartis sur 14 cantons .
C’est une carte des vins unique, intégralement suisse, où l’on descend directement à la cave pour choisir ses vins, avec notre équipe pour vous conseiller. 🍷
🍽️ Au menu :
- Pour tous nos événements Côte de Bœuf, nous travaillons exclusivement avec la Boucherie artisanale Le Moal pour la sélection de la viande. Ensemble, nous avons élaboré un cahier des charges précis pour choisir des pièces d'exception.🥩
- La viande, 100% suisse, se distingue par son beau marbrage et une qualité d’élevage irréprochable, des critères essentiels pour garantir un affinage optimal. 🥩 Chaque pièce est rassie sur os pendant un minimum de six semaines.
- Nous mettons à l’honneur l’aloyau entier, incluant principalement les pièces suivantes : côte de bœuf, porterhouse et New York cut.
- Pour une cuisson comme nous l’aimons et un goût incomparable, nous grillons la viande au feu de bois , Elle est servie accompagnée de notre beurre aux herbes maison (dont la recette reste secrète 😉), d’une salade avec sauce maison et de pain artisanal. 🍞
- Prix : CHF 65.- par personne (minimum 2 personnes). Ce prix comprend la côte de bœuf, le pain, la salade et le beurre.
- Nous proposons également une sélection variée pour satisfaire toutes les envies : planchettes apéro, options véganes, fondue au fromage et desserts. 🧀
📅 Réservations :
Les places étant limitées, pensez à réserver rapidement !
Sélectionnez la date et le nombre de personnes directement sur notre site. Ne manquez pas votre place ! 📲
Partagez un moment unique autour d’une viande d’exception et de grands vins 🍷. Ces soirées exclusives vous plongent dans l’art de la table et la convivialité, signée SwissGrapes. Rejoignez-nous pour vivre un moment inoubliable – réservez votre place dès maintenant ! ✨
📍 Informations pratiques :
- Contact : Pour toute question, écrivez-nous à info@swissgrapes.com ou appelez-nous au +41 21 824 10 39.
🅿️ PARKING GRATUIT 🅿️
>>SwissGrapes Parking sur Google Maps
Plus de 50 places de parc sont disponibles sous le pont côté lac. Parquez-vous et marchez 50m vers SwissGrapes en empruntant le passage sous-voie.
🚧 En dehors des quelques places juste devant la cave, le parcage dans le quartier autour de SwissGrapes est interdit.