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GRAIN NOBLE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Coing, ananas, mirabelle avec une bouche magnifiquement équilibrée. PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Petite Arvine, Marsanne, Malvoisie DESCRIPTION Un vin surmaturé d’une belle richesse, sur des notes de coing, de framboise, de mirabelle. Le bois...
CHF 75.00
GRAIN NOBLE ARVINE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Coing, ananas, mirabelle avec une bouche magnifiquement équilibrée. PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Petite Arvine DESCRIPTION Un vin surmaturé d’une belle richesse, sur des notes de coing, de framboise, de mirabelle. Le bois est très...
CHF 75.00
HEIDA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Griottes, fruits frais, poivre blanc PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Une superbe Heida que nous offre le Domaine des Muses. Les agrumes sont présents mais subtils, en finesse. Une attaque franche...
CHF 36.00
HEIDA GLETSCHERWEIN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Frais, noble, plaisant. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIREEtablie à Viège dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cépages autochtones rares depuis 3 générations déjà. Connue pour son...
CHF 35.00
HIMBERTSCHA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Vin spécial et très rare aux arômes de framboise et d'une belle minéralité. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Himbertscha LA PETITE HISTOIREEtablie à Viège dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cépages...
CHF 35.00
HUMAGNE BLANCHE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Griottes, fruits frais, poivre blanc PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Humagne Blanche DESCRIPTION Le Domaine des Muses signe ici une Humagne blanche en toute élégance. Le vin offre des parfums subtils de fleurs blanches...
CHF 36.00
HUMAGNE BLANCHE, CLOS DE MANGOLD
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fin, élégant, notes de poires et de fleurs blanches PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Humagne Blanche DESCRIPTION L’Humagne Blanche est un très vieux cépage autochtone valaisan. Lorsqu’elle est bien vinifiée, elle donne des vins...
CHF 32.00
ILEX CALAMIN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Tout en finesse, belle acidité et longue structure PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Avec cet Ilex Calamin, Louis Bovard nous offre un Chasselas comme on les aime, à la fois frais et...
CHF 27.00
ILIOS PASSERILLÉ
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Notes de fruits confits et de coing, très légèrement grillé, bel équilibre. PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Chardonnay DESCRIPTION Émilienne Hutin nous propose ici un vin passerillé, c’est-à-dire que les raisins ont été désséchés en vue...
CHF 33.00
LA SALAMANDRE TACHETÉE VIOGNIER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Pêche blanche, abricot, fleurs blanches, légèrement boisé PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Viognier DESCRIPTION Originaire de la vallée du Rhône (côté français cette fois), le Viognier a ici élu résidence à quelques méandres de...
CHF 39.00
LAFNETSCHA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Vin spécial et très rare aux arômes d'herbes de montagne PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Lafnetscha LA PETITE HISTOIREEtablie à Viège dans le Haut Valais, la famille Chanton cultive des cépages autochtones rares depuis...
CHF 35.00
LE BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très fin, melon, miel, belle acidité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Noir, Pinot Gris DESCRIPTION Cet assemblage de Pinot Gris et de Pinot Noir de saignée est un vin atypique. Elevé en barrique,...
CHF 35.00
LE CELTE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques mûrs, ample et légèrement boisé PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc LA PETITE HISTOIREIssu de sols argilo-calcaires, ce vin révèle une personnalité unique grâce à son élevage sous bois pendant 18...
CHF 35.00
MALANSER GRAUBURGUNDER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Frais et d'un fruit très élégant. Agrumes frais PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Gris LA PETITE HISTOIRERafael Hug ambitionne de créer des vins qui reflètent au mieux le terroir exceptionnel de Malans. Ce...
CHF 32.00
MARSANNE BLANCHE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Mirabelles, noisettes, généreux et harmonieux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Marsanne DESCRIPTION Quelle complexité ! Quelle richesse ! Cette Marsanne Blanche – aussi appelé Ermitage en Valais – est un vin particulièrement généreux...
CHF 31.50
NECTAR ASSEMBLAGE TOPAZE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruit de la passion, herbes fraîches, belle acidité minérale PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Sauvignon Blanc, Viognier DESCRIPTION L’assemblage de Sauvignon Blanc et de Viognier n’a rien de commun! Et c’est bien cela qui...
CHF 39.00
PAÏEN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, minéral, puissant et volumineux PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Traditionnellement vinifié comme un vin oxydatif dans le Jura français, le Savagnin Blanc est plus connu sous le nom de...
CHF 25.00
PAÏEN
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, acacia, belle rondeur PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Païen DESCRIPTION Un Païen de haute volée ! Une belle richesse aromatique où dominent d’agrumes et de fruits secs. Un cru complexe et profond,...
CHF 29.00
PAÏEN
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle tension, fruits jaunes et notes florales. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Un Païen riche et fruité ! C’est un vin ample, légèrement gras, aux arômes intenses de fruits exotiques...
CHF 37.00
PAÏEN VIEILLES VIGNES
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Sec, gras et ample. Agrumes, épices et coing. PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Cépage emblématique du Valais, le Savagnin Blanc, qu’on appelle « Païen » en Valais francophone et « Heida » en Haut-Valais offre...
CHF 39.50