HAUPTEIGENSCHAFTEN
Leicht und delikat mit schönen Aromen von frischen Früchten.
GESCHMACKSPROFIL
Leichter, zarter Weisswein
Müller-Thurgau, Sauvignon Blanc, Chardonnay
Dieser kühne Wein entführt Sie nach Untersiggenthal im Kanton Aargau, nahe der deutschen Grenze. Vielleicht treffen Sie dort Pirmin Umbricht, den jungen Winzer, der das Familienweingut Wugu übernommen hat. Pirmin ist ein echter Star im Dorf und wurde von GaultMillau zum "Rookie of the Year 2018" gekürt. Er ist dynamisch, fröhlich, hedonistisch und innovativ. Und sein Wein spiegelt seine Persönlichkeit perfekt wider! Der Blanc de Blanc vereint drei berühmte weisse Rebsorten in einer originellen und innovativen Assemblage - Müller-Thurgau für die Frische, Sauvignon für die aromatischen Qualitäten und Chardonnay für die Vollmundigkeit - und ist ein Wein zum Teilen und Geniessen, der Sie mit seiner Ehrlichkeit überraschen wird!
VOR- & HAUPTSPEISEN
Ideal zum Aperitif oder als leichte Vorspeise.
DESSERTS
Nur mit Erdbeeren!
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zur Vorspeise mit grüner Oliventapenade und handwerklich hergestelltem Brot.
Untersiggenthal, Aargau
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 8° - 11° |
| Lagerungspotenzial | 2 - 3 Jahre |
| Boden | |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Reinzuchthefe |
| Gärung | |
| Ausbau |