Épuisé

WEISSHERBST

Vin Rosé
CHF 26.00
frais de livraison (gratuit dès 400.- / gratuit pour les abos)
EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Rosé atypique. Belle acidité, airelles, papaye

PROFIL DE GOUT

Rosé fin et élégant

CEPAGE(S)

Pinot Noir

DESCRIPTION

Superbe ! Telle fût notre réaction à la première dégustation de cet ovni signé Michael Broger. Ce rosé de Pinot Noir de type «weissherbst» étonne par sa couleur et ses arômes au nez. Puis, en bouche, on est surpris par ces arômes de fruits, couplés d’une très jolie acidité et un beau volume de bouche. Le vin est d’une gourmandise folle, aux arômes complexes et simplement délicieux… santé!

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Parfait pour l'apéritif avec des salaisons ou des flûtes salées, ou pour des entrées estivales (tomates mozarella, melon et jambon cru)

DESSERTS

Sorbet de fruits. Fruits frais. Compote de fruits.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi en entrée avec une salade de tomates, puntarella et basilic.

REGION

Weinfelden, Thurgovie

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 8° - 11°
Serving Tip Ouvrir et déguster!
Potentiel de garde 1 - 3 ans
Sol Calcaire
Mode de culture Biodynamie
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification
Elevage
WEISSHERBST
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