HAUPTEIGENSCHAFTEN
Frisch und mineralisch. Zitronen, grüne Äpfel
GESCHMACKSPROFIL
Leichter, zarter Weisswein
Räuschling
VOR- & HAUPTSPEISEN
DESSERTS
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Eglisau, Zürich
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | 12% vol. |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 8° - 11° |
| Lagerungspotenzial | 1 - 5 Jahre |
| Boden | Lehmkalkig |
| Anbau | Bio |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | |
| Gärung | Klassisch im Edelstahltank |
| Ausbau | Im Stahltank. Teilmenge an der Hefe im Holzfass gereift. |