HAUPTEIGENSCHAFTEN
Rote und Schwarze Beeren. Hellen Tabak
GESCHMACKSPROFIL
Vollmundiger, kraftvoller Rotwein
Pinot Noir, Gamay
VOR- & HAUPTSPEISEN
DESSERTS
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Dardagny, Genf
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | 14% vol. |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 16° - 18° |
| Lagerungspotenzial | 5 - 12 Jahre |
| Boden | Flachgründig, Lehmkalkig |
| Anbau | Integrierte Produktion |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | Reinzuchthefe |
| Gärung | Klassisch |
| Ausbau | Im grossen Eichenholzfass (1500 Liter) |