PINOT NOIR AIME TERRE - VIN NATURE

Vin Rouge
CHF 49.00
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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Harmonieux, elegant avec des notes des fruits rouges.

PROFIL DE GOUT

Rouge souple et frais

CEPAGE(S)

Pinot Noir

DESCRIPTION

Le domaine Javet et Javet signe là un Pinot Noir à la fois classique et singulier. Un beau bouquet aromatique s’exprime, de fruits rouges surtout – framboise, fraise, griotte –, le tout soutenu par un léger bois apportant richesse aromatique et structure. Le côté nature offre un aspect animal très intéressant.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Viandes blanches goûteuses (porc, veau), abats, gibier à plumes (caille, canard, pigeon, perdreau). Excellent accord avec les champignons.

DESSERTS

Coupe de framboises fraîches, accompagnées de crème fleurette et d'un biscuit au chocolat.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi en entrée avec une poêlée de giroles cuites au beurre et à l'ail, poivre noir.

REGION

Lugnorre, Fribourg

FICHE TECHNIQUE
Flaschengrösse 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18°
Serving Tip Carafer 1h avant
Potentiel de garde 1 - 5 ans
Sol Argilo-calcaire
Mode de culture Biodynamie
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Nature
Elevage En cuve
PINOT NOIR AIME TERRE - VIN NATURE
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