HAUPTEIGENSCHAFTEN
GESCHMACKSPROFIL
Leichter, zarter Weisswein
Chasselas
VOR- & HAUPTSPEISEN
DESSERTS
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Echichens, Waadt
Flaschengrösse | 75cl |
Alkoholgehalt | 12% vol. |
Restsüsse | |
Trinktemperatur | 10° - 12° |
Lagerungspotenzial | 5 - 8 Jahre |
Boden | Lehmig |
Anbau | Biodynamische |
Weinlese | Handlese |
Hefe | Einheimische |
Gärung | Klassisch im Edelstahltank |
Ausbau | Auf der Hefe |