CARACTERES DOMINANTS
Grand vin très fin aux arômes fruités et minéraux.
PROFIL DE GOUT
Rouge souple et frais
Plant Robert
Ce Plant Robert du domaine Mermetus est un vin fin, fruité, minéral et gouleyant. Il offre des notes de fruits rouges mûrs, de légères épices, le tout soutenu par une structure équilibrée et une petite acidité bienvenue. Top !
ENTREES ET PLATS
Poulet rôti, viandes rouges, grillades. Légumes légèrement relevés. Pâtes.
DESSERTS
Fromages frais. Fromage de chèvre.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec des paccheri alla norma
Chardonne, Lavaux, Vaud
Flaschengrösse | 75cl |
Teneur en alcool | |
Sucre résiduel |
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Température de service | 16° - 18° |
Serving Tip | Carafer 1h avant |
Potentiel de garde | 3 - 10 ans |
Sol | Coteaux de moraines glaciaires |
Mode de culture | Bio |
Vendange | Manuelle |
Levures | Indigènes |
Vinification | Classique |
Elevage | Sur lies |