Ausverkauft
CARACTERES DOMINANTS
Cerises noires, mentholé, réglisse, poivre noir
PROFIL DE GOUT
Blanc léger et subtil
Chasselas
Puissance et profondeur, à oublier en cave.
ENTREES ET PLATS
Parfait en apéritif avec des salaisons.
DESSERTS
En fin de repas, pour se rafraîchir le palais, mais sans accompagnement.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi en apéritif avec un saucisson à l'ail de St Georges.
Savièse, Valais
| Flaschengrösse | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 16° - 18° |
| Serving Tip | Ouvrir et déguster! |
| Potentiel de garde | 8 - 15 ans |
| Sol | Schistes |
| Mode de culture | Biodynamie |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique |
| Elevage | En barrique neuve "grain fin" |