CHARDONNAY CALLISTO AMPHORE

Dieser Chardonnay Nature wurde in Betoneiern vinifiziert, was dem Wein eine wunderbare Textur am Gaumen verleiht, die gleichzeitig vollmundig und ziseliert ist. Seine leuchtend gelbe Farbe kündigt eine schöne Konzentration im Glas an. Die Aromatik ist klar, mit Noten von reifen Äpfeln und Hinweisen auf einheimische Hefen. Der Mund ist typisch für natürliche Weine, grosszügig und cremig, unterstützt von einer schönen Mineralität und einer herrlichen Frische. Der Ausbau in Betoneiern bringt diesem Chardonnay eine zusätzliche Dimension, indem er ihm eine einzigartige Struktur und eine ausgeprägte Persönlichkeit verleiht.