MARSANNE BLANCHE

Vin Blanc
CHF 31.50
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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Mirabelles, noisettes, généreux et harmonieux

PROFIL DE GOUT

Blanc corpulent et aromatique

CEPAGE(S)

Marsanne

DESCRIPTION

Quelle complexité ! Quelle richesse ! Cette Marsanne Blanche – aussi appelé Ermitage en Valais – est un vin particulièrement généreux et harmonieux. Des arômes de fruits secs, de mirabelles et de miel sont portés par une matière dense, voluptueuse et révélant un gras d’une belle amplitude, sans qu’il n’y ait de sucre résiduel.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Crustacés (langoustine, homard). Ris de veau. Plats traditionnels valaisans (raclette, assiettes valaisannes).

DESSERTS

Fromages à pâte dure affinés.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi en dessert avec un écrasé de meringues aux fruits rouges

REGION

Miège, Valais

FICHE TECHNIQUE
Flaschengrösse 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 10° - 13°
Serving Tip Carafer 1h avant et garder au frais
Potentiel de garde 6 - 12 ans
Sol Coteaux de moraines glaciaires et calcaire
Mode de culture Bio
Vendange Manuelle
Levures Bio
Vinification Classique, en cuve
Elevage En cuve
MARSANNE BLANCHE
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