Ausverkauft
HAUPTEIGENSCHAFTEN
Präzise, dynamisch und mineralisch.
GESCHMACKSPROFIL
Leichter, zarter Weisswein
Chasselas
Das Bio-Sortiment von Vincent Graenicher umfasst Weine aus einem Teil des Weinguts, der sich in der Umstellung auf biologischen Anbau befindet. Dieser Chasselas bietet ein feines Gleichgewicht zwischen blumigen Noten und Mineralität. Ein sehr trinkfreudiger Wein, ideal als Aperitif!
VOR- & HAUPTSPEISEN
Weissfisch (Steinbutt, Seebrasse, Wolfsbarsch). Käsegerichte (Raclette, Fondue).
DESSERTS
Ziegenkäse, Walnüsse.
SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...
Zum Hauptgang mit getoastetem Waadtländer Käse auf einer Scheibe handwerklich hergestelltem Brot.
Tartegnin, Waadt
| Flaschengrösse | 75cl |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüsse | |
| Trinktemperatur | 8° - 11° |
| Lagerungspotenzial | 2 - 5 Jahre |
| Boden | |
| Anbau | Bio |
| Weinlese | Handlese |
| Hefe | |
| Gärung | |
| Ausbau |