ASSEMBLAGE, LES ROMAINES
LES FRERES DUTRUY

LES FRERES DUTRUY

CHF 24.50
Jahrgang
-
+
CHF 24.50
IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Rote und schwarze Beeren, würzig, mundig

GESCHMACKSPROFIL

Vollmundiger, kraftvoller Rotwein

REBSORTE(N)

Pinot Noir, Gamaret, Garanoir

BESCHREIBUNG

“Les Romaines” ist einer der Prestige-Weine des Weinguts Dutruy. Diese Assemblage von Waadtländer Rebsorten hat eine interessante Geschichte. Ursprünglich waren die 3 Rebsorten nach dem Grössenverhältnis der 3 Römischen Säulen von Nyon zusammengestellt. Dieses Wahrzeichen der Region wird auf der Etikette der Flasche dargestellt. Heutzutage werden die gleichen Rebsorten verwendet, jedoch wird das Verhältnis je nach Jahrgang angepasst. Es ist ein mundiger und körperreicher Wein, der Frische und Komplexität zusammenbringt. Der quirlige und saftige Auftakt wird von einem langen, fruchtigen und leicht würzigen Abgang gefolgt. Die Harmonie zwischen Kraft, Finesse und Genuss ist einfach perfekt!

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

Grilliertes Fleisch oder in Sauce (Rind, Schwein, Lamm). Leicht gewürzte Rahmsauce. Reichhaltige Gerichte.

DESSERTS

Schokoladenkuchen mit Kakaobohnen. Schwarze Kirsche.

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

Zur Hauptspeise: Gereiftes und holz grilliertes Rib-Eye-Steak, backkartoffel mit Thymian.

REGION

Founex, Waadt

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt13.2% vol.
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur16° - 18°
Lagerungspotenzial2 - 10 Jahre
BodenLehmkalkig, Schwemmland
AnbauBio
WeinleseHandlese
Hefe
GärungTraditionell
Ausbau12 Monate im Burgunder Barrique

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