GRAIN ERMITAGE

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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Très complexe, ample d'une structure remarquable

PROFIL DE GOUT

Blanc corpulent et aromatique

CEPAGE(S)

Marsanne

LA PETITE HISTOIRE

L'emblématique "Grain Ermitage" de Marie-Thérèse Chappaz est une cuvée rare et prestigieuse issue exclusivement du cépage Marsanne. Ce vin d'exception est le fruit d'un travail minutieux et passionné de cette vigneronne de renom, connue pour son savoir-faire inégalé. La Marsanne, cépage rare, confère à cette cuvée une complexité aromatique unique avec des notes subtiles de fruits à noyau, d'amandes et d'épices. Avec une production limitée, chaque bouteille est une véritable perle rare, témoignant du prestige et de l'excellence de cette cuvée. Offrez-vous une expérience gustative inoubliable avec ce vin rare et d'exception, qui évoque l'authenticité et l'élégance du terroir valaisan.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Plats à base de fromage. Salaisons. Plats mijotés et légèrement relevés.

DESSERTS

Vieux fromages affinés.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec un filet de Turbot rôti au beurre et une délicate purée de panais.

REGION

Fully, Valais

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 13° - 14°
Serving Tip Carafer 2h avant
Potentiel de garde 25 - 30 ans
Sol Calcaire
Mode de culture Biodynamie
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique, en cuve inox
Elevage En barrique
GRAIN ERMITAGE
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