SYRAH RÉSERVE

Vin Rouge
CHF 47.00
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EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Griottes, fruits frais, poivre blanc

PROFIL DE GOUT

Rouge dense et charpenté

CEPAGE(S)

Syrah

DESCRIPTION

Quelle puissance ! Quelle intensité ! Cette Syrah Réserve du Domaines des Muses est remarquable. On y sent toute l’énergie du soleil ardent de Sierre, énergie savamment équilibrée par une fraîcheur étonnante et une précision aromatique maitrisée. C’est un vin charnu déployant un bouquet de baies noires et d’épices. Une longue et volumineuse finale s’exprime comme le souvenir joyeux d’une fête gustative.

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Plats mijotés et puissants. Chasse. Viandes braisées, bouillis. Viandes grillées. Tomates, champignons, bouillons corsés.

DESSERTS

Gâteaux et biscuits au chocolat amer. Coulis de fruits rouges, cerises noires. Desserts épicés.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec une souris d'agneau cuite à basse température, accompagnée de petits pois à la menthe.

REGION

Sierre, Valais

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool
Sucre résiduel
Sec
Température de service 16° - 18°
Serving Tip Carafer 1h avant
Potentiel de garde 5 - 12 ans
Sol Schistes
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Indigènes
Vinification Classique
Elevage En cuve
SYRAH RÉSERVE
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