CARACTERES DOMINANTS
Fleurs blanches, zeste de citron, minéral et sec
PROFIL DE GOUT
Blanc léger et subtil
Chasselas
ENTREES ET PLATS
DESSERTS
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Féchy, Vaud
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | 12.0% vol. |
| Sucre résiduel |
|
| Température de service | 10° - 12° |
| Potentiel de garde | 2 - 10 ans |
| Sol | Sol brun calcique, profond et caillouteux |
| Mode de culture | Biodynamie |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique, en cuve inox |
| Elevage | Sur lies |