CARACTERES DOMINANTS
Griottes, fruits frais, poivre blanc
PROFIL DE GOUT
Blanc corpulent et aromatique
Humagne Blanche
Le Domaine des Muses signe ici une Humagne blanche en toute élégance. Le vin offre des parfums subtils de fleurs blanches et légèrement fruités. En bouche, une belle matière et une grande fraîcheur. Avec une finale longue et splendide.
ENTREES ET PLATS
Poissons à chair blanche (Bar, Daurade, Perche) grillés ou poêlés. Champignons des bois.
DESSERTS
Fromage à pâtes dures affinés, desserts à base de poires cuites, tarte au vin blanc
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi au plat principal avec une poêlée de noix de St Jacques saisies dans du beurre demi-sel de Bretagne.
Sierre, Valais
| Contenance | 75cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 12° - 14° |
| Serving Tip | Carafer 1h avant |
| Potentiel de garde | 5 - 12 ans |
| Sol | Schistes |
| Mode de culture | Production intégrée |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique |
| Elevage | En cuve |