Épuisé
CARACTERES DOMINANTS
Puissant, élégant et complexe. Epices, graphite
PROFIL DE GOUT
Rouge dense et charpenté
Cabernet Franc
Puissance et élégance, à redéguster.
ENTREES ET PLATS
DESSERTS
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Savièse, Valais
Contenance | 75cl |
Teneur en alcool | 14% vol. |
Sucre résiduel |
|
Température de service | 16° - 18° |
Potentiel de garde | 3 - 15 ans |
Sol | Schistes |
Mode de culture | Biodynamie |
Vendange | Manuelle |
Levures | Indigènes |
Vinification | Classique |
Elevage | En barrique |