Épuisé
CARACTERES DOMINANTS
Onctueux, parfumé avec une aromatique bien marqué.
PROFIL DE GOUT
Ambre liquoreux
Marsanne, Petite Arvine
Quelle richesse ! L’Ambre de Christophe Abbet, assemblage de Marsanne et de Petite Arvine élevé en barriques pendant plusieurs années, se déguste avec délectation. Riche et profond, paradis parfumé, ce vin vous envoûte et vous enivre.
ENTREES ET PLATS
Foie gras, terrines de gibier. Bisques de crustacés. Plats à base de fromage.
DESSERTS
Fromages à pâtes dures. Fruits confits ou compotés.
NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...
Servi à la fin du repas, avec un cigare cubain.
Martigny, Valais
| Contenance | 37.5cl |
| Teneur en alcool | |
| Sucre résiduel |
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| Température de service | 11° - 14° |
| Serving Tip | Ouvrir 1h avant |
| Potentiel de garde | 10 - 50 ans |
| Sol | Calcaire |
| Mode de culture | Production intégrée |
| Vendange | Manuelle |
| Levures | Indigènes |
| Vinification | Classique, en cuve inox, non-filtré |
| Elevage | En barrique |