PINOT NOIR CLASSIC

Vin Rouge
CHF 16.50
Millésime *
CHF 16.50
EN BREF

CARACTERES DOMINANTS

Belle rondeur, fraises, soyeux

PROFIL DE GOUT

Rouge souple et frais

CEPAGE(S)

Pinot Noir

DESCRIPTION

Un Pinot Noir surprenant ! Un nez de fruits rouges très légèrement confits, suivis par des notes épicées, c'est en bouche que ce vin surprend : il est si soyeux ! Le terroir argileux du village de Hallau, près de Schaffhouse confère à ce vin plus de rondeur que les Pinots venant de sols plus calcaires. Un vin "féminin" qui se mariera avec quasiment tout, surtout avec une simple envie d'un bon verre de vin léger !

ACCORDS METS & VIN

ENTREES ET PLATS

Viandes grillées, rôties ou braisées (boeuf, agneau, porc, veau). Sauces à la crème. Plats juteux et riches en goût.

DESSERTS

Gâteaux au chocolat, sauces au chocolat. Fruits rouges cuits.

NOUS L'AVONS DÉGUSTÉ...

Servi au plat principal avec un osso bucco à la Milanaise et d'une fine gremolata.

REGION

Hallau, Schaffhouse

FICHE TECHNIQUE
Contenance 75cl
Teneur en alcool 12.5% vol.
Sucre résiduel
Esprit sec
Température de service 16° - 18°
Potentiel de garde 1 - 3 ans
Sol Argileux
Mode de culture Production intégrée
Vendange Manuelle
Levures Sélectionnées
Vinification Classique, en cuve inox
Elevage En cuve
PINOT NOIR CLASSIC
You have successfully subscribed!
This email has been registered