Biodynamie
CASTELLO DI MORCOTE MAGNUM
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Baies des bois, rond, structuré et très élégant PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Merlot, Cabernet Franc DESCRIPTION La première fois que nous avons dégusté ce Merlot, le verdict était unanime: "Ca c’est du vin!"...
CHF 99.00
MÉLODINE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et fruits noirs, épicé et gourmand PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Gamay, Gamaret, Garanoir DESCRIPTION Mélodine, c’est une valse de fruits rouges et noirs avec de subtiles épices. Voilà un vin qui...
CHF 18.00
PINOT NOIR VOM LINDENWINGERT
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Croquant et structuré à la fois. Baies rouges, plein d'éclat PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRE Issu de vignes de plus de 30 ans, il s’agit d’un Pinot Noir...
CHF 40.00
BLAUBURGUNDER ALTE REBE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant, élégant, et harmonieux. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Plus corsé et profond que le Schnellberg, ce Pinot Noir fait montre d’une belle puissance qui séduira des palais exigeants. Ample et...
CHF 55.00
MONT-DE-VAUX
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes fins, fleurs blanches et minéral PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Chasselas de gastronomie attention! Une puissance minérale hors du commun émane du verre à la première dégustation. Des notes complexes d’agrumes...
CHF 22.00
SAVAGNIN BLANC
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Zestes d'agrumes, pomme verte, légèrement toasté PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Savagnin Blanc DESCRIPTION Quelle vigueur ! Ce Savagnin blanc de la Maison Carrée fait montre d’une tension électrisante, vivace. C’est un vin puissant,...
CHF 27.00
LES 3 GRANDS
COFFRET CADEAU 3 BOUTEILLES
COFFRET CADEAU 3 BOUTEILLES
3 GRANDSCOFFRET CADEAU 3 BOUTEILLES Partez à la découverte des vins suisses avec ce coffret prestigieux comprenant 3 grands vins, fiches techniques et un paquet cadeau original en carton recyclé, fabriqué en suisse.3 grands vins de 3 régions emblématiques: le...
CHF 135.00
GRIMBART - PINOT NOIR
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes blanches goûteuses (porc, veau, volailles) grillées, braisées ou rôties. Abats. DESSERTS Coulis...
CHF 42.00
FERDINAND - RÄUSCHLING
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, acidité tranchante. Très long et minéral PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Räuschling DESCRIPTION ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Fruits de mer, coquillages et crustacés (huîtres, langoustine, homard, coquille Saint-Jacques). Poissons de mer...
CHF 30.00
CABERNET FRANC ANTICA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Puissant, élégant et complexe. Epices, graphite PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cabernet Franc DESCRIPTION Puissance et élégance, à redéguster. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viandes rouges à chair fine grillées ou rôties (filet...
CHF 40.00
GRAIN PINOT LES ESSERTS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Concentré et chaleureux avec notes de fruits rouges mûrs et sous-bois. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREMarie-Thérèse Chappaz signe ici un Pinot Noir tout en finesse, déployant ses arômes caractéristiques...
CHF 50.00
GRAIN PINOT CHARRAT
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Complexe et concentré. Notes de tabac, de myrtille et de cannelle. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESuperbe Pinot Noir signé Marie-Thérèse Chappaz, aux notes de baies des bois, de griotte...
CHF 60.00
LE MORGET
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Agrumes, herbes fraîches fleurs blanches. PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Chasselas DESCRIPTION Fraîcheur, élégance et envie de la prochaine gorgée! C’est ce qui nous a séduit lors de la première dégustation de ce Chasselas....
CHF 16.00
CORNALIN ANTICA
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Racé et volumineux. Myrtilles, cerises, épices douces PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpenté CEPAGE(S) Cornalin DESCRIPTION Riche et puissant. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Viande rouge grillée ou poêlée, gibier à plumes ou gibier à...
CHF 52.00
BLANC SUR ROUGE, RIEN NE BOUGE!
COFFRET CADEAU 2 BOUTEILLES
COFFRET CADEAU 2 BOUTEILLES
BLANC SUR ROUGE, RIEN NE BOUGE!COFFRET CADEAU 2 BOUTEILLES Partez à la découverte des vins suisses avec ce coffret comprenant 2 bouteilles, ses 2 fiches techniques et un paquet cadeau original en carton recyclé, fabriqué en suisse.Le Feu au Lac...
CHF 39.50
RIESLING OTTOBERG
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Fruits exotiques, herbacé, gourmand et frais PROFIL DE GOUT Blanc léger et subtil CEPAGE(S) Riesling DESCRIPTION Issu d’une seule parcelle sur le terroir d’Ottoberg, ce Pinot Noir se distingue par l’équilibre entre la fraîcheur et un côté...
CHF 32.00
COMPLETER
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Très fin et élégant, fruits du verger et fruits secs. Belle minéralité PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Completer LA PETITE HISTOIRELes Grisons sont la région phare du Completer, cet ancien cépage alpin qui retrouve...
CHF 45.00
GRAIN NOBLE
EN BREF CARACTERES DOMINANTS Coing, ananas, mirabelle avec une bouche magnifiquement équilibrée. PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Petite Arvine, Marsanne, Malvoisie DESCRIPTION Un vin surmaturé d’une belle richesse, sur des notes de coing, de framboise, de mirabelle. Le bois...
CHF 75.00
OEIL-DE-PERDRIX
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Cerises, épices, puissant PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir DESCRIPTION Ce rosé en biodynamie du Domaine Schott étonne. A la dégustation, le vin est puissant, ample, frais et croquant. D’étonnantes notes de fraises...
CHF 23.00
CABERNET JURA PUR JUS
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Grenadine, épices, ample et puissant PROFIL DE GOUT Rosé puissant CEPAGE(S) Cabernet Jura DESCRIPTION Ce rosé absolument atypique, en biodynamie, du Domaine Château l’Évêque étonne à tous points de vue! A la dégustation, le vin est puissant,...
CHF 15.50