BLAUBURGUNDER SCADENA

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IN KÜRZE

HAUPTEIGENSCHAFTEN

Lang und Kräftig. Rote Früchte, Brombeere und Gewürze

GESCHMACKSPROFIL

Weicher, frischer Rotwein

REBSORTE(N)

Pinot Noir

BESCHREIBUNG

PASSENDE GERICHTE

VOR- & HAUPTSPEISEN

DESSERTS

SO HABEN WIR IHN GENOSSEN...

REGION

Malans, Graubünden

TECHNISCHE DATEN
Flaschengrösse75cl
Alkoholgehalt13.5% vol.
Restsüsse
Trocken
Trinktemperatur14° - 16°
Lagerungspotenzial5 - 15 Jahre
BodenSchiefer
AnbauBio
WeinleseHandlese
HefeEinheimische
GärungKlassisch im grossen Holzfass, ein Teil Ganztrauben
Ausbau12 - 18 Monate im Barrique und 12 - 18 - Monate in der Flasche
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