DOMAINE DE LA MAISON CARRÉE
CHASSELAS NON FILTRÉ
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENHolunder, Äpfel, schöne MineralitätGESCHMACKSPROFILLeichter, zarter WeissweinREBSORTE(N)ChasselasBESCHREIBUNGDer Non Filtré (unfiltriert) ist eine Neuenburger Spezialität. Er erschien ungefähr vor 40 Jahre als ein Kunde seinem Winzer nach Wein fragte. Da er noch kein Wein abgefüllt hatte, nahm er einige leere Flaschen...
CHF 19.00
OEIL DE PERDRIX
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENErdbeeren, schöne Mineralität, elegant und strukturiertGESCHMACKSPROFILFeiner und eleganter RoséREBSORTE(N)Pinot NoirBESCHREIBUNGOeil-de-Perdrix, eine Spezialität aus dem Kanton Neuenburg, ist in der Tat ein Pinot Noir Rosé, dessen Name sich auf die Farbe des Vogels bezieht. Der zum Zeitpunkt seiner Entstehung nicht...
CHF 23.50
PERDRIX BLANCHE
EN BREFCARACTERES DOMINANTS Structuré et ample. Noble PROFIL DE GOUT Rosé fin et élégant CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRELa Perdrix Blanche du Domaine de la Maison Carrée à Auvernier est une cuvée unique qui évoque l'élégance et la finesse....
CHF 23.50
SAVAGNIN BLANC
IN KÜRZEHAUPTEIGENSCHAFTENZitruszeste, Grüne Äpfel, leicht geröstet.GESCHMACKSPROFILAromatischer, körperreicher WeissweinREBSORTE(N)Savagnin BlancBESCHREIBUNGPASSENDE GERICHTEVOR- & HAUPTSPEISENDESSERTSSO HABEN WIR IHN GENOSSEN...REGIONAuvernier, NeuenburgTECHNISCHE DATENFlaschengrösse75clAlkoholgehalt13% vol.RestsüsseTrockenTrinktemperatur9° - 12°Lagerungspotenzial2 - 12 JahreBodenLehmkalkigAnbauBiodynamischWeinleseHandleseHefeEinheimischeGärungKlassisch im grossen HolzfassAusbauIm grossen Holzfass
CHF 27.00